Ouverture début novembre 2022 de la Distillerie RIVIÈRE DU MÂT !
- Charlotte Ange
- 10/2022
Une nouvelle activité à ajouter à votre voyage si vous vous rendez à la Réunion prochainement !
L’île de La Réunion, c’est une biodiversité unique, des paysages à couper le souffle, la plage, les randonnées, un carrefour de civilisations… Mais saviez- vous que l’élaboration du rhum est aussi indissociable de La Réunion ? Une visite de la plus écologique des distilleries s’impose. RIVIÈRE DU MÂT et sa cheminée protégée au titre des Monuments Historiques vous accueillent toute l’année pour découvrir le secret des Grands Rhums de La Réunion.
La fabrication du rhum, une activité ancestrale
Le rhum est profondément ancré dans la culture créole réunionnaise. Dès les premières plantations de canne à sucre au XVIIIe siècle, son jus est utilisé pour produire de l’alcool. L’artisanal fangourin des origines (jus de canne fermenté) deviendra l’arak, puis le guildive et enfin le rhum que nous connaissons. La première distillerie moderne de La Réunion est créée en 1815. Moins de 50 ans plus tard, l’île exporte déjà son rhum vers la Métropole. Trois distilleries historiques sont toujours en activité aujourd’hui : RIVIÈRE DU MÂT, Isautier et Savanna. Elles s’approvisionnent en mélasse et en jus de canne à sucre auprès des deux usines sucrières de l’île : celle du Gol à Saint-Louis et celle de Bois Rouge à Saint-André. C’est aussi à La Réunion qu’est né le rhum arrangé, boisson emblématique de l’île.
Au coeur de la distillerie RIVIÈRE DU MÂT
Pour découvrir les secrets de fabrication des Grands Rhums, direction Saint-Benoît sur la côte Est de l’île. Au pied des sentiers de randonnée, RIVIÈRE DU MÂT ouvre ses portes au public début novembre 2022 et offre une nouvelle façon de découvrir l’île à travers le spiritourisme, union parfaite entre le tourisme et les spiritueux.
La seule distillerie « verte » de l’Ile de la Réunion
RIVIÈRE DU MÂT est engagée dans une démarche écoresponsable depuis 2011. Dotée d’un procédé pionnier de traitement biologique et de valorisation des résidus de distillation, elle participe à l’autonomie énergétique du territoire, favorisant le développement d’une économie circulaire à La Réunion.
Informations pratiques
DISTILLERIE RIVIÈRE DU MÂT Chemin de Beaufonds
97470 Saint-Benoît – La Réunion
Réservations des visites
> Tél : 0262 52 15 11 (+262 depuis l’international)
> Mail : resa-boutique@rivieredumat.fr
> Site web :https://www.rivieredumat.com/visiter/
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Les activités indispensables à faire sur l'Ile de la Réunion
Votre visite vient de se terminer à la distillerie ! Peut-être vous aura-t-elle ouvert l’appétit ? Que diriez-vous de continuer les festivités autour d’une table ? Voyage avec Vue vous partage deux suggestions :
- des restaurants qui font la part belle aux saveurs réunionnaises
- une visite de producteurs de café et de vin
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