Visiter l'Auvergne : les sites à découvrir dans le Cantal

Voyage avec Vue vous emmène en Auvergne et plus précisément autour du Cantal, où notre équipe a visité un superbe écolodge, près de la nature sauvage et préservée pour un instant absolu qui porte divinement bien son nom…. Pour vous aider à organiser votre week-end ou long séjour en Auvergne, découvrez notre guide !

11/2023
Amélie Delbos

Que visiter dans le Cantal ?

L’Auvergne regorge de splendeurs à connaître.

Plus grand volcan d’Europe, le Cantal est un véritable paradis pour les amateurs d’activités de pleine nature et de paysages à couper le souffle. Le charme de ses villes et villages, l’authenticité de sa gastronomie, ainsi que la diversité des activités sportives vous offriront une expérience inoubliable. Nous vous avons concocté un assortiment de must do aux petits oignons, répertoriant des sites proches d’un établissement idéal : Instants d’Absolu. Si vous séjournez à cette adresse, alors cette sélection est faite pour vous ! Activités nature, visites culturelles ou encore, découvertes historiques… Votre séjour en Auvergne risque d’être mémorable.

1. Le lac du Pêcher

Profitez d’une belle journée pour vous promener autour du lac du pêcher en plein cœur du Parc naturel régional des Volcans d’Auvergne. Ici vous aurez l’occasion d’admirer la beauté naturelle et les paysages exceptionnels typiques du Cantal et du Massif du Cézallier. Cette promenade, à la fois accessible et extrêmement plaisante, vous permettra de découvrir les charmes d’un site exceptionnel.

Le départ du sentier est situé à quelques minutes de Murat. Celui-ci vous fera découvrir pas moins de 4 milieux naturels : le lac et sa zone humide, une lande, un bois et des prairies. Vous accèderez à des points de vue remarquables sur les Monts du Cantal, le Grand site de France du «Puy Mary – Volcan du Cantal» et le plateau du Cézallier. Des stations « pédagogiques » vous informeront sur le paysage, l’histoire, les volcans et… les vaches vivant dans ce site naturel. Un ponton aménagé ainsi qu’un observatoire vous permettront d’admirer le lac et d’observer une grande diversité d’oiseaux. Le lac du Pêcher est en effet le lieu d’observation idéal pour découvrir une multitude d’espèces telles que la Gentiane jaune, l’Andromède, la Canneberge, le Lys martagon, la Listère cordée et la Céphalanthère.

C’est pour ces qualités paysagères, sa nature préservée et sa biodiversité remarquable que nous vous invitons à découvrir ce lieu magique. Venez vous ressourcer le temps d’une balade au lac du Pêcher, une des plus belles ecobalades.

Le bonus VAV: quelques photos immortalisées depuis la chambre d’Instants d’Absolu au petit matin d’une saison automnale merveilleuse !

2. Le Massif de la Pinatelle

C’est un fait : l’auvergne regorge de trésors pour les amoureux de la nature ! Niché au cœur de la planèze de Chalinargues, entre les Monts du Cantal et le Cézallier, le Massif de la Pinatelle s’étend comme un paradis pour les passionnés de la nature. Les possibilités d’activités y sont nombreuses : que vous préfériez la randonnée, le VTT, les balades équestres, la cani-rando, ou des instants de reconnexion avec la nature à travers le yoga ou la sylvothérapie, ce massif offre un terrain de jeu exceptionnelle.

C’est un massif qui abrite une diversité de faune sauvage, où des animaux tels que chevreuils, cerfs et biches coexistent harmonieusement. Lors de vos promenades, il est d’ailleurs conseillé d’adopter une attitude silencieuse et de rester attentif !

Ce massif regorge de multiples trésors en termes de vie animale et végétale, comprenant des prairies et des zones humides.

Un poste d’observation de la faune est installé à proximité du lac du Pêcher, offrant une opportunité de passer des heures à l’abri, à observer l’activité de la nature, à l’écouter, à la contempler, et simplement à respirer.

3. La Station de Ski du Lioran

Les amoureux de sport outdoor et de ski ne peuvent pas passer à côté du Lioran, le plus grand domaine skiable du Massif Central. Avec ses 60 kilomètres de pistes, ses 1.160 à 1.850 mètres d’altitude, son domaine skiable évolue entre les sapins en bas de station et offre un magnifique panorama à son sommet sur la chaine des volcans d’Auvergne.

Ici, les possibilités d’activités sont inépuisables. Les randonneurs profitent de sentiers balisés, offrant une vue magistrale sur les plus beaux panoramas de la région. Mais aussi patinoire, luge sur rail, structures gonflables, ski joëring, moto-neige pour enfants, balnéothérapie… Son téléphérique permet d’accéder facilement au Plomb du Cantal, point culminant du département.

Enfin, pour ceux qui optent plutôt pour l’été, les plus sportifs peuvent dévaler les pentes de la station en VTT de descente. Les sentiers de randonnée et de trail offre de somptueux paysages aux amoureux de la nature.

Quant aux familles, elles peuvent s’amuser à l’accrobranche, au mini-golf, au paintball ou en balade à cheval.

4. Le Parc naturel régional des Volcans d'Auvergne

Direction le Puy Mary pour explorez la richesse naturelle de la région en visitant le Parc naturel régional des Volcans d’Auvergne et découvrez la faune et la flore uniques de cette zone protégée.

Niché au sein du Massif Central, dans le Parc Naturel Régional des Volcans d’Auvergne, le Puy Mary a obtenu le label prestigieux de « Grand Site de France » en 2012. En tant que plus vaste volcan d’Europe, il se distingue par son immensité, sa pureté, sa rareté, et son authenticité. Bien que son sommet ne soit pas le plus élevé, s’élevant à 1787 mètres d’altitude, il demeure l’un des plus spectaculaires.

Ce site pyramidal est entouré de vallées en forme d’étoiles, créant ainsi un joyau de découvertes naturelles et patrimoniales. Le Puy Mary représente un spectacle impressionnant, invitant les visiteurs à explorer ses caractéristiques uniques au cœur du paysage volcanique de l’Auvergne.

Notre petite suggestion ?
Pour les plus courageux les levers ou couchers du soleil sont grandioses !

L’accès au sommet du Puy Mary est un moment privilégié de la journée où le ciel révèle toute la beauté de ses paysages.

5. La Visite de Neussargues en Pinatelle

Au cœur des majestueuses montagnes du Cantal, Neussargues en Pinatelle est un bijou de la nature. Cette commune enchante par son paysage époustouflant, où se rencontrent des collines verdoyantes, des jolies vallées et des forêts denses. Les sentiers de randonnée, offrant des panoramas à couper le souffle, offrant des points vues imprenables sur les sommets avoisinants. Les visiteurs ont ici le privilège d’arpenter ces chemins, se perdant ainsi dans la nature sauvage et préservée de la région.

Au-delà de sa splendeur naturelle, Neussargues en Pinatelle dévoile un charme authentique. Les ruelles pittoresques du village révèlent une architecture traditionnelle. Les maisons en pierre, les toits de tuiles et les volets colorés confèrent à Neussargues en Pinatelle une atmosphère chaleureuse et accueillante. L’église du XIIe siècle, véritable merveille architecturale, témoigne de l’histoire riche et ancienne de la région.

La gastronomie locale quant à elle, constitue une autre raison de succomber au charme de Neussargues en Pinatelle. Les délices du terroir y sont à l’honneur, avec des fromages exquis comme le Cantal. Les mets traditionnels, tels que la truffade et l’aligot, ravissent les papilles. Les petits restaurants locaux accueillent chaleureusement, offrant une expérience culinaire authentique.

Où dormir dans le Cantal ?

Paysages sauvages, nature affolante, l’Écolodge Instants d’Absolu invite au calme et à la déconnexion. Un lieu apaisant, parfois magique quand la nature se pare de ses plus belles couleurs. Depuis 2010, Laurence et Daniel font vivre cet écolodge au grès des saisons, dans le respect absolu, de ce que les éléments de vie offrent au quotidien. D’une adresse réservée au cadre des vacances, le lieu souhaite étendre tous les bienfaits des séjours ressourçants aux entreprises, leurs collaborateurs et à tout acteur professionnel qui souhaitent envisager un avenir différent, lever les freins à la créativité, trouver des réponses et des connexions, sortir des spirales négatives pour mieux préparer l’avenir. L’Écolodge se compose de 12 chambres (24 couchages), 1 spa et 1 restaurant.

Une adresse visitée et testée (nuit, restaurant & spa) par l’équipe Voyage avec Vue, qui est revenue enchantée et émerveillée d’un tel lieu en France !

L’adresse : Le Lac du Pêcher – Chavagnac 15300 Neussargues-en-Pinatelle – Auvergne-Rhône-Alpes