Oenotourisme dans la Vallée du Rhône :
L’EXPERIENCE DES GRANDS

Après votre petit déjeuner, direction la Maison DELAS à Tain-l’Hermitage. La Maison DELAS Frères, fondée en 1835, a aujourd’hui retrouvé tout son éclat et toute l’âme qui a contribué à sa renommée. Propriété de la maison Champenoise Deutz, la Maison DELAS Frères a notamment fait l’objet d’investissements importants avec une nouvelle cuverie et une restructuration complète du chai d’élevage. Delas Frères exploite 30 hectares de vignes dans la Vallée du Rhône : 10 hectares sur l’appellation Hermitage, 2 sur l’AOC Saint-Joseph et 18 sur Crozes-Hermitage. Nous vous proposons de venir découvrir le nouvel écrin de la Maison DELAS créée par CARL FREDRIK SVENSTEDT où vous découvrirez le travail d’une grande maison de vins de la Vallée du Rhône puis bien entendu une dégustation vous sera proposée.

Nous vous proposons un déjeuner au Bistro Marius (ou équivalent), propriété de la famille CHAPOUTIER. Les produits sont bio et locaux, la carte évolue au fil des saisons et des inspirations. Laissez-vous guider par le sommeliers vers un des 1 000 vins composant leur cave (repas hors boissons).

Après déjeuner, visite de la Maison CHAPOUTIER. Fondée il y a plus de deux siècles, la Maison M. Chapoutier a toujours appartenu à la même famille. Polydor Chapoutier était le premier, en 1808, à acquérir des vignes et à entamer la constitution du vignoble qui s’étend aujourd’hui sur 360 hectares. Sept générations se sont ensuite succédé, laissant aujourd’hui le passionné (et arrière-petit-fils de Marius) Michel Chapoutier à la tête du domaine. Il a largement étendu le domaine, et l’a intégralement converti à la biodynamie, bannissant au passage tout apport non naturel. Nous vous proposons donc une visite du vignoble accompagnée par un sommelier suivie d’une dégustation au bar de leur caveau.