Les merveilles de l'île Maurice : 10 lieux inoubliables à visiter

Une aventure inoubliable et de nouveaux horizons à l’Ile Maurice

Sarah Sergent
03/2023

Le TOP 10 de Voyage avec Vue à l'Île Maurice

L’île Maurice, chez Voyage avec Vue, on adore. Destination de rêve et plébiscitée pour les voyages de noces, se rendre sur l’île réserve de bien belles surprises… Et pas seulement les plages de sable blanc, car croire que l’île Maurice n’aurait d’attrait que son littoral serait faux. Réservez un taxi à la demi-journée ou à la journée pour explorer les terres. Ses parcs et curiosités naturels, ses villages, les vestiges de son passé colonial, ses différentes cultures et ses habitants, sont de véritables trésors. Voici la To Do List de nos sites préférés !

1. Cap Malheureux

Perchée à Cap Malheureux, avec son toit rouge et entouré de flamboyants de la même couleur, La chapelle Notre-Dame Auxiliatrice est reconnaissable entre toutes. C’est le spot plus ultra des instagrameurs et le site de prédilection des couples en lune de miel ! En toile de fond, le lagon et les îles du nord ont eux-aussi un très joli rôle. Vous croiserez quelques pêcheurs ramenant la pêche du jour, vendue juste à côté de l’église. Les riverains connaissent les horaires, vous les verrez patienter, panier à la main, pour essayer d’avoir le meilleur poisson !

2. Le jardin Pamplemousse

Autre carte postale emblématique de l’île Maurice, est le jardin botanique de Pamplemousse. Qui n’a jamais vu la photo du bassin de ses nénuphars géants ? Créé il y a 300 ans, il compte non seulement des espèces endémiques ou tropicales comme le muscadier et le giroflier, mais aussi des camphriers, lauriers, essences et épices des Antilles, d’Inde, d’Afrique, de Chine, sans oublier les fleurs. De nombreuses espèces de palmiers vous permettront enfin de les distinguer, qui plus est si vous prenez un guide à l’entrée du site pour ne rien manquer des stars de ces 37 hectares de nature époustouflante.

3. La Maison Eurêka

Si vous êtes férus d’histoire et curieux du passé colonial de l’île Maurice, une halte à Moka, à la Maison Eurêka, s’impose. Nichée au cœur d’un jardin enchanteur, cette maison du début du XIXe siècle, est aujourd’hui un excellent restaurant de cuisine créole. Pensez à réserver une table, et de préférence sous la varangue ! Une expérience 100% authentique comme Voyage avec Vue les aime.

Hôtels avec vue pour vos vacances à l'Ile Maurice

Après une journée bien remplie à explorer les merveilles de l’Île Maurice, laissez-vous dorloter par l’exclusivité et l’élégance de nos hôtels partenaires pour une expérience de luxe inoubliable.

4. Grand Bassin

Situé au sud de Curepipe, Grand Bassin, aussi appelé le Ganga Talao, est le lac sacré des Mauriciens hindouistes. Chaque année, lors du jour sans Lune du mois de phalguna, ces derniers fêtent le Maha Shivaratri. Durant cette « Grande nuit de Shiva » commémorant celle au cours de laquelle la déesse aurait sauvé le monde de l’apocalypse, les pèlerins défilent de Bois Chéri jusqu’au lac, tous vêtus de blanc, en chantant des prières. Une fois au lac, ils entament des rituels puis collectent un peu de cette eau sacrée qu’ils verseront, à leur retour, sur le Shivalingam du Mandir de leur village. Quand bien même vous ne seriez pas présents cette nuit-là, le spectacle de ce lieu au quotidien est captivant. Les va-et-vient des fidèles devant les autels de leurs dieux, leurs dons d’offrandes, – de fleurs et de fruits que viennent d’ailleurs chiper quelques singes farceurs -, est une des multiples facettes fascinantes qu’offre cette île multiculturelle. Pour la petite histoire, sachez que Grand Bassin est un volcan submergé !

5. Tamarin

À l’entrée de Tamarin, les salines sont les seules encore en activité aujourd’hui, à l’île Maurice. Au coucher du soleil, avec la montagne de la Tourelle en arrière-plan, le site est un vrai kif pour les photographes.

6. Chamarel

Chamarel abrite une curiosité géologique unique, appelée la Terre des sept couleurs. Pour mieux jouir de ce paysage improbable, vous emprunterez une passerelle en bois qui court tout autour des dunes de terre, révélant un éventail de teintes multiples causées par l’oxydation de minéraux contenus dans le sol. La particularité de cette terre, c’est qu’une fois mélangée, ses couleurs finissent toujours par se séparer ! À proximité, la cascade de Chamarel plonge de 100 mètres de hauteur. La question vous brûle les lèvres ? Alors oui, vous pourrez vous y baigner !

7. Le Morne Brabant

« Morne » signifie « montagne ». Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, ce petit coin de paradis se dresse à plus de 550 mètres d’altitude. Il est particulièrement aride durant la saison sèche, facilitant son exploration. Les plus sportifs d’entre vous profiteront de son dénivelé pour randonner ou faire un trail de 15 km à flanc de montagne, tout en découvrant des panoramas extraordinaires. Au pied du Morne, la plage est une des plus belles de l’île Maurice. Très prisée par les Mauriciens pour le pique-nique familial du dimanche, elle est aussi réputée auprès des amateurs de vagues. Tous les surfeurs et kite-surfeurs du monde connaissent le fameux spot « One Eye » à la pointe du Morne. Les fonds y sont merveilleusement clairs et s’il y a un spot où nager avec les dauphins, c’est bien ici !

Un melting-pot de saveurs

Une île où se côtoient autant de cultures différentes ne pouvait qu’offrir une richesse culinaire extraordinaire. Sur toutes les tables mauriciennes, vous trouverez des saveurs métissés, épicées, dans des recettes goûteuses. Testez la street food ! À tous les coins de rues et dans les marchés, dholl puris, gâteaux piments, samoussas, bouletttes, briani et autres mines frits se mangent sans faim !

8. Souillac

Village typiquement mauricien, Souillac vous surprendra par ses… falaises ! Voilà qui contraste avec la plage de Telfair toute proche et bordée de filaos. Les falaises de Gris Gris et la roche qui pleure feront l’objet d’une balade vivifiante. Vous n’aviez jamais fait encore l’expérience d’un vortex ? Alors, rendez-vous au vortex de Riambel ! Puissant, ce dernier vous donnera l’occasion de faire le plein de bonnes énergies.

9. Le parc marin de Blue Bay et l’île aux Aigrettes

Le parc marin de Blue Bay apparaît tel un immense lagon d’une profondeur moyenne de 5, 5 mètres. La visibilité est donc optimale et faire du snorkeling est un must si vous êtes fan de flore et faune sous-marine. Il est le refuge naturel de plus de 72 espèces de poisson, à l’instar des poissons chirurgiens, poissons cochers, poissons-papillons, demoiselles et perroquets. Il abrite également plus de 30 espèces de coraux parmi lesquels le fameux lobophyllia sp, un corail cerveau de 5 mètres de diamètre et surtout millénaire. Au large, l’île aux Aigrettes mérite le détour. L’îlot est une réserve de 27 hectares appartenant au programme de conservation et de réhabilitation de la Mauritian Wildlife Foundation. Il abrite une multitude de plantes et d’animaux endémiques, pour beaucoup en danger d’extinction. Certains d’entre eux ne vivent d’ailleurs qu’ici.

10. L’île aux Cerfs

Le long de la côte Est de l’île Maurice, le lagon de Trou d’Eau Douce cache un joyau : l’île aux Cerfs. Cet îlot inhabité est l’un des sites les plus surprenants de l’île. Des bateaux-taxis se chargent de vous y conduire. Au-delà de ses plages de sable blanc, vous découvrirez au fil de la balade jusqu’au cœur de l’île, une végétation foisonnante, une splendide mangrove ou encore des cascades, ainsi qu’un merveilleux spot de golf.