Guide des plus beaux boutiques-hôtels avec vue en Europe
L’Europe, avec son riche patrimoine culturel et ses paysages variés, est une source inépuisable d’inspiration pour les amateurs de voyages raffinés et d’expériences uniques. Ce guide vous fera voyager au Pays-Bas, en Pologne, en Espagne, en Autriche ou encore en France.
- 07/2024
Découvrez les plus beaux boutiques-hôtels en Europe
Parmi les trésors cachés du Vieux Continent, les boutiques-hôtels se distinguent par leur identité, leur caractère distinctif et leur service personnalisé. Ces établissements intimes, souvent nichés dans des bâtiments historiques ou des lieux insolites, offrent bien plus qu’un simple hébergement : ils promettent une immersion authentique dans l’esprit et le style de leur destination. Dans cet article, nous vous invitons à découvrir les plus beaux boutiques-hôtels en Europe, de l’Espagne, à la Pologne, où le luxe se mêle à la convivialité, et où chaque séjour devient une expérience mémorable par le design et la créativité… avec un petit bonus à la fin !
1. Vue givrée : ICEHOTEL - Jukkasjavi, Suède
Le célèbre Ice Hotel, de 55 chambres, situé en Laponie suédoise, est ouvert toute l’année. De décembre à avril, vous pouvez séjourner dans des chambres entièrement faites de glace provenant du fleuve Torne ou dans les Art Suites, similaires aux Ice Rooms mais enrichies de sculptures de neige et de glace époustouflantes. En outre, le Icehotel 365, alimenté par l’énergie solaire, reste suffisamment frais tout au long de l’année pour offrir des suites de glace et le Ice Bar, quelle que soit la saison. Pour ceux qui préfèrent des options plus traditionnelles, l’établissement propose des « Warm Accommodations » : une sélection de chambres classiques et d’appartements de style chalet, tous situés dans des structures en bois. Trois restaurants sur place servent des plats modernes inspirés des saveurs traditionnelles de Jukkasjärvi.
Dès 96€/nuit
Marknadsvägen 63, 981 91, Jukkasjavi, Suède
2. Vue artistique : Chapter Roma - Rome, Italie
À Rome, on trouve de nombreux hôtels glamour, opulents et luxueux, mais peu se distinguent par leur style raffiné. La Ville éternelle semble davantage préoccupée par l’intemporalité, laissant les questions de style à Milan. L’hôtel Chapter Roma fait exception à cette règle. L’architecte d’intérieur Tristan Du Plessis a su respecter la structure du XIXe siècle de l’édifice tout en y ajoutant une touche de modernisme industriel, des éléments précieux inspirés de l’Art déco et des pièces de street art audacieuses, créant ainsi un établissement hôtelier inoubliable.
Les 42 chambres combinent patine post-industrielle et élégance raffinée, et sont équipées de meubles design, de haut-parleurs Bluetooth Marshall et de produits de bain bio La Bruket. Leur taille varie, de la compacte Solo Pad à la suite de 35 mètres carrés, mais toutes sont confortables et spacieuses par rapport aux standards romains. Le Lobby Bar est décoré de créations artistiques, un bar éphémère s’installe sur le rooftop en été, et le restaurant principal, le Campocori, s’inspire des établissements italiens new-yorkais des années 1930, offrant une interprétation haut de gamme de la cuisine romaine dans un cadre élégant.
Dès 186€/ nuit
3. Vue vertigineuse : SO VIENNA - Vienna, Autriche
À partir d’une simple tour rectangulaire, Jean Nouvel a conçu le nouveau monument d’une ville déjà riche en icônes architecturales. Spectaculaire avec son éclairage changeant au fil des heures, le toit flottant en porte-à-faux qui baigne de lumière le lobby et les étages est rapidement devenu une icône locale, au même titre que la cathédrale gothique baroque Stephansdom située en face. Ici, l’ancien et le contemporain dialoguent, et l’on peut dîner au dix-huitième étage sous un plafond animé par les œuvres changeantes de l’artiste Pipilotti Rist, en écho aux mosaïques polychromes du toit de l’église. Le contenu de votre assiette n’est pas en reste, avec une carte signée par le chef Antoine Westermann, dont le restaurant alsacien est triplement étoilé au Guide MICHELIN.
La « touche Nouvel » est également évidente dans les 182 chambres. Hommage au dépouillement et à la géométrie, elles incarnent sa vision du luxe contemporain : des environnements monochromes blancs ou gris, des angles vifs du mobilier, des repose-pieds posés comme des blocs de béton ou des rochers dans un jardin zen.
Dès de 395€/ nuit
4. Vue bucolique : De Durgerdam - Amsterdam, Pays-Bas
Bien que Durgerdam ne soit qu’à 15 minutes en voiture (ou 20 minutes à vélo) d’Amsterdam, cette courte distance fait toute la différence. Vous restez à proximité des musées et des attractions du centre-ville tout en profitant du calme idyllique d’un lac bordé de maisons indépendantes aux façades en bardage. L’hôtel De Durgerdam, situé dans une ancienne auberge de pêcheurs du 17e siècle, a été transformé en un boutique-hôtel de luxe avec 14 chambres pleines de caractère, grâce à une annexe moderne.
À l’intérieur, l’hôtel rend hommage à son histoire maritime tout en adoptant un décor éclectique. Le studio amsterdamois Buro Belen a réussi à mêler influences modernes et éléments historiques. Les 11 chambres et trois suites sont uniques, avec des œuvres d’art et des détails architecturaux distinctifs, tout en offrant des touches de luxe telles que des literies Hypnos et des produits de toilette Zenology. Des vélos électriques sont disponibles à la location, parfaits pour explorer les environs en une journée à bicyclette. Si vous rentrez à temps pour le dîner, le restaurant De Mark propose une carte élaborée par deux chefs locaux de renom, Richard van Oostenbrugge et Thomas Groot.
Dès 364€/ nuit
5. Vue urbaine : PURO Hotel Warszawa Centrum - Warsaw, Pologne
Situé en plein cœur de Varsovie, l’hôtel PURO Warszawa Centrum est l’incarnation du style et du confort moderne. Cet établissement chic et contemporain se trouve à proximité des principales attractions de la capitale polonaise, offrant un accès facile aux lieux emblématiques, aux quartiers d’affaires et aux zones commerçantes.
L’hôtel PURO Warszawa Centrum se distingue par son design sophistiqué et ses installations de pointe. Les chambres, décorées avec goût, allient élégance et fonctionnalité.
Les espaces communs de l’hôtel sont tout aussi impressionnants. Vous pouvez vous détendre dans le lobby accueillant, savourer une boisson au bar branché ou déguster une cuisine délicieuse au restaurant de l’hôtel, qui propose un menu varié alliant plats locaux et internationaux. Pour ceux qui souhaitent maintenir leur routine de bien-être, une salle de sport bien équipée et un spa sont à disposition.
Dès de 105€/ nuit
Ul. Widok 9, Warsaw, Pologne
6. Vue emblématique : Cour des Vosges, Evok Collection - Paris, France
La place des Vosges, nichée dans le Marais, est un lieu unique et l’un des plus emblématiques de Paris. La plus ancienne place aménagée de la capitale, autrefois résidence de la noblesse parisienne, a su préserver ses jardins malgré les transformations de la ville. Aujourd’hui, elle attire une nouvelle vague d’élégants, dont Evok Hotels, célèbre pour des établissements parisiens tels que Nolinski et Brach. Situé fièrement à l’angle de cette place pittoresque, le Cour des Vosges est leur dernière création.
Fait intéressant, le Cour des Vosges impressionne par son allure, bien qu’il soit un hôtel intime avec seulement 12 chambres et suites. Fidèle au style Evok, il combine l’opulence du XVIIe siècle avec le modernisme des années 1970, créant une rencontre à la fois surprenante et inévitable. L’acier inoxydable se mêle au marbre noir, tandis que la palette de couleurs et les aménagements contemporains soulignent son statut d’hôtel de luxe moderne.
Dès 711 €/nuit
19 place des Vosges, Paris, France
7. Vue caliente : CoolRooms Palacio de Atocha - Madrid, Espagne
Que ce soit les moulures raffinées qui ornent les murs et les plafonds, la taille des chambres ou leur luminosité remarquable, tout dans cet hôtel de luxe situé au cœur de Madrid évoque son ancien palais du XIXe siècle. Pour obtenir son titre complet, il suffit d’ajouter le nom du quartier et celui de la maison mère située dans les environs. Palacio de Atocha, CoolRooms.
La présence d’un héritage historique dans l’édifice lui confère une élégance qui attire les voyageurs curieux et épicurieux. Les 34 chambres et suites de l’hôtel, allant des chambres Deluxe très confortables aux « Coolsuites » dont les terrasses privées s’ouvrent sur le ciel madrilène, sont parmi les plus spacieuses de la ville.
El Patio Atocha, le restaurant de l’établissement, combine avec brio les influences traditionnelles et modernes, tandis que le bar-restaurant El 34, qui reprend l’esprit des tavernes traditionnelles de la capitale, offre une interprétation novatrice de la culture gastronomique locale des bars. Le patio possède une magnifique petite piscine au bord de laquelle vous pourrez savourer un repas, un cocktail décontracté et, le week-end, les plats d’un brunch élégant.
Dès 230€/nuit
8. Vue esthétique : Soho House Berlin - Berlin, Allemagne
Le Soho House Berlin occupe un bâtiment Bauhaus restauré de 8 étages, situé dans l’arrondissement de Mitte. Cet hôtel-club réservé aux membres fait partie de la chaîne internationale Soho House, qui compte 23 établissements.
L’hôtel, avec sa piscine sur le toit, propose 85 chambres de tailles variées, allant des chambres mini aux grands lofts. Les chambres sont décorées avec du mobilier vintage et des touches rétro.
La décoration de l’hôtel est branchée, avec des espaces bien aménagés et un mobilier somptueux. Le Cecconi’s, le restaurant italien de l’hôtel, propose une cuisine délicieuse. Vous trouverez également un café et une discothèque au 7ème étage.
Dès 136€/ nuit
Torstraße 1, Berlin, Allemagne
Hors Europe : Vue rêvée pour les amoureux de la nature > Manshausen - Nordskot, Norvège
Le Manshausen semble être issu d’un univers différent, malgré des adresses similaires en Norvège. Cette île de l’archipel de Steigen a été un ancien comptoir d’échange de poisson et la maison principale de l’hôtel datant des années 1880 est un vestige de cette période, bien que les cabines soient un peu plus récentes. Au-dessus de la rive, ces structures minimalistes, en bois et en verre, offrent une vue spectaculaire à travers les baies vitrées de leurs salons ornés de mobilier des années 1950. En ce qui concerne les activités proposées, vous découvrirez ici tout ce que vous attendez d’une adresse nordique, en fonction de la saison, bien sûr : bien-être, pêche, expérience gastronomique, randonnée, culture… Un rêve pour tous les amoureux de la nature !
Dès 356 €/nuit
Nordskot 8283, Nordskot, Norvège
Hors Europe : une vue inoubliable > ION Adventure Hotel - Nesjavellir, Selfoss, Islande
À moins d’une heure de route de Reykjavik, à proximité du parc national de Þingvellir, cet établissement s’est installé dans un cadre surnaturel de lichens et de champs de lave endormis. Conçu dans un esprit écologique, il est principalement construit avec des matériaux réutilisés et recyclables et utilise le chauffage géothermique pour offrir un confort exceptionnel sans compromis : l’eau chaude, issue du sous-sol, atteint 190 degrés, garantissant une disponibilité constante.
Les chambres, décorées en harmonie avec le paysage environnant, affichent des tons principalement monochromes, des murs en béton brut, des planchers en bois et des meubles en bois flottant récupéré.
Le restaurant propose une cuisine inventive et accessible, tandis que le spa vise à offrir à votre corps le réconfort nécessaire. Il est difficile de résister à l’envie de se détendre pendant des heures dans le jacuzzi extérieur avec une vue panoramique sur les environs de l’hôtel.
Dès 380€/nuit
805, Islande
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